La commune de Saint-Symphorien compte 247 habitants.
Les habitants du village de Saint-Symphorien s'appelent les Saint-Symphorians.
La superficie de la commune est de 33.3km², la densité de population est de 7.4 habitants au km².
Le point le plus bas de la commune se situe à 948m d'altitude, tandis que le point le plus haut culmine à 1237m.